Nueva pirámide alimentaria contra la obesidad infantil
La Fundación Dieta Mediterránea ha presentado una pirámide Dieta Mediterránea diseñada específicamente para niños y jóvenes de entre 3 y 18 años, que integra por primera vez los conceptos de sostenibilidad, ejercicio físico y salud emocional.
La Fundación Dieta Mediterránea ha presentado una pirámide Dieta Mediterránea diseñada específicamente para niños y jóvenes de entre 3 y 18 años, que integra por primera vez los conceptos de sostenibilidad, ejercicio físico y salud emocional.
Esta nueva pirámide recoge recomendaciones nutricionales basadas en evidencias científicas para apoyar el desarrollo físico y mental en las primeras etapas de la vida. Los pilares tradicionales de la Dieta Mediterránea (frutas, verduras, legumbres, frutos secos, cereales integrales y aceite de oliva virgen extra) siguen siendo la base del modelo y, además, se destaca la importancia de un consumo equilibrado de pescado, productos lácteos y carne, especialmente cruciales en el desarrollo infantil y juvenil.
Sus autores destacan que, por primera vez, incorpora conceptos esenciales como la sostenibilidad alimentaria, promoviendo el consumo de productos de proximidad y de temporada. Además, subraya el papel fundamental del ejercicio físico, el descanso adecuado y la salud emocional en el bienestar de niños y adolescentes.
"El objetivo de esta pirámide es mucho más que proporcionar directrices nutricionales. Queremos fomentar un estilo de vida que garantice la salud a largo plazo y prevenga posibles enfermedades crónicas en el futuro", explica el Dr. Ramon Estruch.