Salsa de Aguacate
Ingredientes
• 2 aguacates
• 3 hojas de albahaca
• 2 tacitas de café de leche de coco
• 1 ajo
• AOVE
• Sal
• Limón
- Ración: 4 Personas
Cómo se elabora
1. Simplemente ritura todo junto hasta que quede una textura homogénea.
TIP: Si quieres una textura más líquida puedes añadir más leche
Información nutricional de esta receta
Graduada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Alicante.
Curso de nutrición, inflamación y autoinmunidad, Curso de experta en patologías digestivas
Info. nutricional | Por persona | Info. nutricional | Por persona |
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Energía (Kcal.) | 70 | Grasas (g.) | 6 |
Hidratos de carbono (g.) | 0,4 | Saturadas (g.) | 2,2 |
Raciones Hidratos de carbono | 0 | Monoinsaturadas (g.) | 2,8 |
Proteínas (g.) | 0,6 | Poliinsaturadas (g.) | 0,3 |
Fibra (g.) | 1,9 | Colesterol (mg.) | 0 |
Sodio (mg.) | 6 | Valores calculados sin sal añadida |
Comentario dietético
Esta salsa es muy versátil porque la puedes añadir a tus pescados, carnes o incluso para dipear con unas zanahorias.
Categorías
Tipo de receta | |
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Temporada | |
Técnica culinaria | |
Con salsa | No |
Picante | No |
Alimento | |
Condimento | sal |
Temperatura al servir | |
Textura y consistencia | |
Etapa |