Las bebidas azucaradas causan millones de nuevos casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares cada año
Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Escuela Gerald J. y Dorothy R. Friedman de Ciencia y Política de la Nutrición de la Universidad de Tufts, publicado en Nature Medicine este lunes, estima que 2,2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2 y 1,2 millones de nuevos casos de enfermedades cardiovasculares ocurren cada año a nivel mundial debido al consumo de bebidas azucaradas.
En los países en desarrollo, las cifras son particularmente alarmantes. En África subsahariana, el estudio encontró que las bebidas azucaradas contribuyeron a más del 21% de todos los nuevos casos de diabetes. En América Latina y el Caribe, contribuyeron a casi el 24% de los nuevos casos de diabetes y a más del 11% de los nuevos casos de enfermedades cardiovasculares.
Colombia, México y Sudáfrica son países especialmente afectados. Más del 48% de todos los nuevos casos de diabetes en Colombia se atribuyeron al consumo de bebidas azucaradas. Casi un tercio de los nuevos casos de diabetes en México estuvieron vinculados al consumo de estas bebidas. En Sudáfrica, el 27,6% de los nuevos casos de diabetes y el 14.6% de los casos de enfermedades cardiovasculares fueron atribuibles al consumo de bebidas azucaradas.