Dieta para diabéticos semanal: ¿Qué alimentos se pueden comer?
Una buena alimentación puede ser determinante para nuestra salud, ya no solo para personas que padecen de diabetes. Sin embargo, tal y como explica el nutricionista y asesor médico de la Fundación para la Diabetes, Asier Martínez, es importante que las personas con diabetes controlen más exhaustivamente el tipo y la cantidad de hidratos de carbono que consumen.
Una buena alimentación puede ser determinante para nuestra salud, ya no solo para personas que padecen de diabetes. Sin embargo, tal y como explica el nutricionista y asesor médico de la Fundación para la Diabetes, Asier Martínez, es importante que las personas con diabetes controlen más exhaustivamente el tipo y la cantidad de hidratos de carbono que consumen.
Recomendaciones para la dieta de un diabético tipo 1 y 2 La alimentación para las personas con diabetes debe tener en cuenta los niveles de glucemia y para ello se recomienda seguir unas normas básicas:
- Sustituir el azúcar por edulcorantes naturales.
- Reducir el consumo de hidratos de carbono.
- Combinar proteínas, hidratos de carbono, grasas y fibra en cada plato para reducir el índice
- glucémico y aumentar la saciedad.
- Comer cosas bajas en grasas o light.
- Hacer ejercicio para complementar una dieta saludable.
- Dividir las ingestas en cinco o seis veces al día.
- Alimentos prohibidos para diabéticos por su alto azúcar
Las personas que padecen diabetes deben controlar sus niveles de glucosa en sangre, por lo
que es conveniente que evitar alimentos como los azúcares refinados, alimentos de alto
contenido calórico y zumos y refrescos con azúcar.
Asimismo, existen alimentos que alteran la función del páncreas -el órgano que produce
insulina y regula la glucosa en sangre-, por lo que están prohibidos en la dieta de un
diabético, según aconseja Rebeca Reyes García, coordinadora del grupo de trabajo de
Diabetes Mellitus de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), y recoge el
blog Cuídate Plus.