Cenar tarde aumenta el riesgo de diabetes en el 50% de la población por una variante genética
Cenar tarde afecta a la tolerancia a la glucosa, especialmente en aquellas personas que tienen una variante genética de riesgo en el receptor de la melatonina, la MTNR1B, que está presente en el 50% de la población en España.
Así se desprende de una investigación dirigida por la catedrática de la Universidad de Murcia (UMU) Marta Garaulet, en colaboración con Richa Saxena y Frank Scheer, del Massachusetts General Hospital de Boston y la Universidad de Harvard, respectivamente, que acaba ser publicada en la revista Diabetes Care, la más importante en su ámbito.
Este estudio, financiado por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos y realizado gracias a un millar de voluntarios en la Región de Murcia, ha conseguido demostrar que quienes presentan esta variante tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en el caso de que cenen tarde de manera habitual, según informaron fuentes de la UMU en un comunicado.