Dieta prediabetes: qué (y cómo) comer para prevenir la enfermedad

Que nadie se lleve a engaño. Tener la sangre dulce como la miel es una de las epidemias silenciosas que están acabando con la salud de millones de personas en todo el mundo. La OMS lo tiene claro y por eso incluye la 'diabetes mellitus' en la lista de las 10 patologías más letales en los países con ingresos medios y altos. Pero lo peor es que al ser una de esas enfermedades 'silenciosas', es casi imposible saber quién pasará a formar parte de su listado de víctimas. ¿O no es así?

Los expertos advierten de que puede que la diabetes no dé síntomas en sus primeros pasos, pero sí pistas. “Si se es mayor de 45 años y se tiene sobrepeso, habría que hacerse un análisis de sangre para chequear si el nivel de glucosa en sangre en ayunas supera lo normal. También es recomendable que se lo realicen los menores de esta edad que tengan sobrepeso y presenten otros factores de riesgo, como, por ejemplo, haber sufrido diabetes gestacional o tener antecedentes en la familia”, advierte la doctora Pilar García Durruti, jefa del Servicio de Endocrinología y Nutrición y directora de la Unidad de Diabetes del Hospital Universitario HM Montepríncipe.