Próximo 4 de junio lanzamiento del Cook2diabeat: nutrición, medicina y gastronomía en beneficio de los pacientes con diabetes.
Ya tenemos fecha de lanzamiento del curso gratuito sobre nutrición, medicina y gastronomía en beneficio de los pacientes con diabetes: 4 de junio de 16.00 a 17.30h en directo podrás seguirlo o acudiendo presencialmente en Madrid en la Real Academia Nacional de Medicina de Madrid.
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Este innovador proyecto Erasmus+ KA2 tiene como objetivo encontrar una sinergia entre la nutrición, la medicina y la gastronomía en beneficio de los pacientes. Para ello, nos hemos juntado en San Sebastian todos los partners implicados en el curso para seguir desarrolando un programa de educación nutricional diseñado para personas con diabetes, adaptado a cualquier nivel socioeconómico o educativo.
Cook2DIAbeat aprovechará el poder de la medicina culinaria para ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a controlar su condición.
A través de nuestro programa de educación online, enseñaremos a las personas a preparar alimentos para controlar mejor su diabetes, de una forma accesible y adaptada a cualquier condición socioeconómica.
El proyecto Cook2DIAbeat cambiará las reglas del juego con su enfoque holístico basado en la nutrición que involucra a las personas con diabetes, sus familias y proveedores de atención médica para enfrentar la diabetes de una manera saludable y sostenible.
La medicina culinaria es un campo en evolución basado en evidencia que combina el arte de preparar, cocinar y presentar alimentos con la ciencia de la medicina para lograr los resultados de salud deseados.
La intervención basada en modificaciones del estilo de vida puede tener una reducción sustancial del riesgo asociado con la diabetes y la educación nutricional es una piedra angular de un estilo de vida saludable.
El lanzamiento del curso gratuito para todos los usuarios será el miércoles 4 de junio a las 16.00-17.30h presencialmente en la Real Academia Nacional de Medicina, ubicada en Madrid, y se colgará la grabación del lanzamiento en los diferentes canales de comunicación de la Fundación y del Cook2diabeat.
Cuando se acerque la fecha, mandaremos el link de conexión.
Cocinar en casa es una excelente estrategia de autogestión de la diabetes para mejorar la ingesta de alimentos de calidad y el control de la glucemia en pacientes con diabetes.
Sigue el proyecto en Redes Sociales para ser el primero en ver que nos enseñan hoy para cuidarnos.
Hoy te enseñamos técnicas de cortes que te ayudaran a cocinar los alimentos de diferentes maneras y encontrarás más videos en las RRSS del Cook2diabeat:
A continuación, podrás ver las instituciones que junto a la Fundación para la Salud Novo Nordisk, estamos trabajando en este curso:
