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  buenos días suelo hacer entrenamientos de alta intensidad (cross training) y noto que después de entrenar tengo un pico de glucosa. tengo un MCG, y por ejemplo hoy en ayunas marcaba 118 mg/dl me comi un huevo duro me fue entrenar y al terminar tenia a 235mg/dl con tendencia de subida. aunque despues baja rapido esto me pasa a menudo. me gustaría saber si hay alguna recomendación para que no tenga ese pico. es recomendable poner rápida para compensar? gracias por vuestra experiencia y aportación. saludos Tiago

Hola, si al terminar una sesión de ejercicio de alta intensidad se observa una glucemia elevada, no es recomendable tomar medidas correctoras en un inicio. Hay que tener en cuenta que el sistema muscular sigue requiriendo glucosa después de haber trabajado a alta intensidad y aquel exceso que se encuentra en la sangre después de la sesión, irá a cubrir esas necesidades. Si pasado un tiempo la glucosa en sangre continúa elevada, entonces se aplicará una corrección. Pero en este caso será una corrección reducida (aproximadamente el 50% de lo acostumbrado), si se realiza a la hora o dos horas posteriores al entrenamiento. Pasado este tiempo, la corrección podrá ser la normal, pues el efecto del ejercicio no se prolonga tanto como puede ocurrir en ejercicios de moderada intensidad, que suelen ser de mucha mayor duración.

Por lo tanto, si se sabe que la actividad que se va a realizar va a ser de alta intensidad, no es aconsejable tomar las medidas de ingesta de hidratos de carbono antes de empezar (cosa que, si se haría si el ejercicio a realizar fuera de moderada intensidad, en función de la glucemia pre-actividad). En este caso no se hará nada y se iniciará la actividad, a no ser que la glucemia previa sea baja o alta. De ser así, no es indicado iniciar un ejercicio de alta intensidad. Antes se deberá normalizar esa glucemia alterada.

Otros factores

Existen otros factores que pueden generar hiperglucemias tras ejercicio tales como como el estrés provocado por los nervios precedentes a una competición o la segregación de adrenalina en situaciones extremas de deportes de riesgo. Estos factores son más difíciles de controlar, pues no siguen un patrón de fácil valoración y cambian según la situación. En estos casos, es importante hacer un estudio individual de cada persona para ajustar el tratamiento.

 

Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

 

Fecha: 02/03/2023 | Tema: Deporte | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  Soy diabético tipo 2 y aunque he leido sobre los indices de glucemia en el periodo posprandial, quería saber si debo tener encuenta las grasas y las proteinas y como contabiloizarlas. ¿Raciones?

Lo que más influye en la glucemia es el contenido de hidratos de los alimentos. Sin embargo, aunque mucho menos, también influyen las grasas y las proteínas. De hecho, entre los expertos hay discusión sobre si emplear fórmulas que las incluyan. Algunas bombas de insulina tienen en cuenta si una comida es poco o muy grasa a la hora de administrar insulina, pero todavía son una minoría los pacientes que calculan las grasas y las proteínas. De hecho, ni siquiera los expertos se ponene de acuerdo sobre cómo cuantificar proteínas y grasas. Algunos pacientes muy entrenados en el manejo de las raciones, sobre todo pacientes con diabetes tipo 1, sí han recibido instrucciones sobre cómo tener en cuenta otros alimentos diferentes a los hidratos pero, a día de hoy, son una minoría. Debería discutir este tema con sus educadores, ya que el tenerrlo en cuenta dependerá del tipo de tratamiento que lleve y de lo entrenado que esté en la composición de los alimentos.

Fecha: 27/02/2023 | Tema: Nutrición | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  Tengo diabetes hacen varios años, estoy con tratamiento, pero ahora también tengo eficiencia de hierro, cuáles son los alimentos que puedo comer, también me salió que tengo anemia.

Hola. Le dejo aquí un listado de alimentos que son ricos en hierro (mg cada 100g de producto) y que son aptos para personas con diabetes. 

ALIMENTOS

CONTENIDO EN HIERRO

Sangre

52

Almejas, berberechos, chirlas

24

Habas secas

8,5

Pistachos

7,3

Lentejas

7,1

Carne de caballo

7

Garbanzos, judías

6,7

Ostras

6,5

Mejillones

4,5

Almendras y avellanas

4,2

Espinacas

4

Lomo embuchado

3,7

Sardinas

3,2

Higos secos, ciruelas secas

3

Pan integral

2,5

Carne de vacuno

2,5

Puré de patata

2,4

Nueces

2,2

Huevo de gallina

2,2

Chocolate puro

2,2

Cacahuetes, dátiles

2

Jamón cocido

1,8

Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

Fecha: 23/02/2023 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  las zanahorias cocidas al vapor que indice glicemico tienen porque me prohibieron las cocinadas, y no lo tengo claro.

Hola. La zanahoria cruda presenta un índice glucémico de 30, mientras que el mismo alimento cocido aumenta su índice glucémico a 85. Mi recomendación es que la consuma cruda en ensaladas o con salsas saludables como el guacamole, el humus o la salsa de yogur satsiki. Por otro lado, si algún día quiere consumir algún alimento en el cual quiera utilizar la zanahoria cocinada, consúmala en baja cantidad, menos de unos 50g y combinada con otras verduras y carnes o pescados. 

Le dejo aquí el enlace a las tablas de raciones de hidratos de carbono que tenemos en nuestra fundación, donde podrá consutar el índice glucémico y las raciones de hidratos de carbono contenidas en este y otros alimentos. 

https://www.fundacionparalasalud.org/upload/publicaciones_ficheros/71/TABLAHC.pdf

Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo. 

Fecha: 23/02/2023 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante

  conla dosis de insulina de todos los días misma alimentación y mismo ejercicio porque se puede producir un aumento excesivo de la glucosa'

La dosis de insulina depende básicamente de los hidratos de carbono consumidos, la actividad física y el nivel de glucosa. Es casi imposible que coincidan dos días. pero, además, influyen, aunque menos, otros factores como temperatura, humedad o el lugar de administración. Y, aunque en lo que concierne a la alimentación lo que más cuentan son los hidratos, también influyen proteínas y grasas. 

Fecha: 10/02/2023 | Tema: Deporte | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  CREO QUE VOY DIRECTO A LA DIABETES. CONSUMO MUCHO PAN ( y derivados ) Y MUCHA AZUCAR DE VARIAS FORMAS. TENGO VARIAS PATOLOGIAS, POR LO TANTO MUCHOS MEDICAMENTO. NO SE QUE HACER; NO TOLERARÍÁ UNA MÁS. ESTO EMPEZÓ HACE MAS O MENOS UN AÑO, DESPUES DE SOBREVIVIR UN INFARTO. SOY INDIGENTE. COBRO UNA PENSION POR DEPRESION DESDE 2.013. AYUDEMÉ POR FAVOR. NO PODRÍA SUPERAR UNA DIABETES. NECESITO AYUDA. MUCHAS GRACIAS

Buenas tardes, 

Lo primero de todo, le recomendaríamos acudir a su médico para que le haga pruebas de glucosa, y así conocer el estado de su azucar en sangre. De esta manera, podrá conocer si padece diabetes o no.

Es cierto que la alimentación hace mucho, pero también el ejercicio físico; caminar y no tener sedentarismo, ayudan a prevenir la diabetes.

En relación a su depresión, ¿porqué no pide ayuda en la asocicación de psicología o en la propia asocicación de diabetes de su localidad? Seguro que le ayudan a poder gestionar sus emociones de manera gratuita.

Ya nos contará cómo lo ha gestionado. Y recuerde que no está solo, ya que siempre desde la fundación de España, escucharemos y haremos todo lo posible en poder ayudarle.

Un saludo y ánimo.

Fecha: 22/01/2023 | Tema: Aspectos psicológicos | Experto: Fundación para la Diabetes.