Consultas ya resueltas
Buenas tardes,
Siento el retraso en mi respuesta.
Los dos son una excelente fuente de proteínas y no difieren mucho en las calorías que aportan, aunque evidentemente el de gallina tiene un tamaño mayor que puede hacerlo más saciante. En cuanto a nutrientes, el huevo de gallina contiene más vitamina A, pero el de codorniz es mucho más rico en hierro y vitamina B1
Le dejo el siguiente enlace:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/369/el-huevo
Espero que le haya resuelto la duda.
Un saludo
Fecha: 14/10/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Buenas tardes, lo primero de todo, disculpe el retraso en mi respuesta.
Le dejo el siguiente enlace que le puede ayudar:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/406/alimentos-bajos-en-potasio
No obstante, es importante que su médico le haga un plan semanal de alimentación para sus problemas.
Un saludo
Fecha: 04/10/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Hola. Le dejamos aquí una serie de recomendaciones importantes para personas con diabetes que realizan deporte:
Recomendaciones dietéticas par deportistas con diabetes:
- Consumir alimentos una a tres horas antes del ejercicio y medir la glicemia, comprobando que se encuentra entre 100 y 250 mg·dl-1 antes de iniciar la actividad física.
- Consumir 20-30 g de hidratos de carbono durante el ejercicio, en forma de bebidas o alimentos sólidos (barritas), cada media hora, especialmente si la intensidad es alta o la duración del ejercicio es largo. Para aquellos que la práctica deportiva le vaya a suponer tener como objetivo una competición, es recomendable que en algunos entrenamientos (intensos y otros de larga duración) se realicen mediciones durante el ejercicio para conocer la respuesta individual y así poder ajustar las cantidades y frecuencia de la ingesta de los hidratos de carbono.
- Aumentar la ingesta de alimentos tras el ejercicio y siempre en función de la intensidad y duración del ejercicio. Esto debe considerarse hasta 24 horas después del ejercicio para evitar la hipoglucemia tras el ejercicio.
- Tener siempre a mano hidratos de carbono de absorción rápida (geles) por si se produce una hipoglucemia aguda. En la población general se recomienda tener siempre a mano caramelos.
- Si el ejercicio no estaba planificado y usa insulina, es recomendable la ingesta de 20-30 g de hidratos de carbono.
- Si al acabar el ejercicio la glucosa es menos de 100 mg·dl-1 se debe ingerir 20-30g de glucosa.
NOTA: en cualquier deporte si la actividad no es intensa y no supera la hora de duración, no sería necesario tomar ningún suplemento, simplemente agua y electrolitos. En el caso específico de su hijo, si va a tomar un suplemento debería ser a partir de la hora de duración y un gel de unos 30 gramos de hidratos de carbono combinados. Un ejemplo podría ser el bio energy gel sin cafeína de fresa y plátano de la marca 226 ERS, pero seguro que hay otras opciones en el mercado que contengan unos 30g de hidratos de carbono y combinen glucosa, fructosa y maltodextrinas. No obstante, deberéis probarlo en algún entrenamiento (con una duración similar a la carrera y a partir de la primera hora de ejercicio) antes de la competición y realizar mediciones de glucosa para ver cómo reacciona su cuerpo ante esa cantidad de hidratos de carbono.
Espero que hayamos solucionado su duda. Un cordial saludo.
Fecha: 03/10/2021 | Tema: Deporte | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Buenas tardes,
Siento el retraso en mi respuesta.
Le dejo la siguiente información:
Las vitaminas del complejo B generalmente contienen lo siguiente:
- B1 (tiamina). La tiamina juega un papel esencial en el metabolismo al ayudar a convertir los nutrientes en energía. Las fuentes alimenticias más ricas incluyen carne de cerdo, semillas de girasol y germen de trigo.
- B2 (riboflavina). La riboflavina ayuda a convertir los alimentos en energía y también actúa como un antioxidante. Los alimentos más ricos en riboflavina incluyen vísceras, carne de res y champiñones.
- B3 (niacina). La niacina juega un papel en la señalización celular, el metabolismo y la producción y reparación del ADN. Las fuentes alimenticias incluyen pollo, atún y lentejas.
- B5 (ácido pantoténico). Como otras vitaminas B, el ácido pantoténico ayuda al cuerpo a obtener energía de los alimentos y también participa en la producción de hormonas y colesterol. El hígado, el pescado, el yogur y el aguacate son buenas fuentes.
- B6 (piridoxina). La piridoxina participa en el metabolismo de los aminoácidos, la producción de glóbulos rojos y la creación de neurotransmisores. Los alimentos más ricos en esta vitamina son los garbanzos, el salmón y las patatas.
- B7 (biotina). La biotina es esencial para el metabolismo de los carbohidratos y las grasas y regula la expresión genética. La levadura, los huevos, el salmón, el queso y el hígado se encuentran entre las mejores fuentes alimenticias de biotina.
- B9 (folato). El folato es necesario para el crecimiento celular, el metabolismo de los aminoácidos, la formación de glóbulos rojos y blancos y la división celular adecuada. Se puede encontrar en alimentos como verduras de hoja verde, hígado y frijoles o en suplementos como ácido fólico.
- B12 (cobalamina). Quizás la más conocida de todas las vitaminas B, la B12 es vital para la función neurológica, la producción de ADN y el desarrollo de glóbulos rojos. La B12 se encuentra naturalmente en fuentes animales como carnes, huevos, mariscos y lácteos.
Espero que le ayude.
Un saludo
Fecha: 30/09/2021 | Tema: Diabetes en general | Experto: Fundación para la Diabetes.
Buenas tardes,
Lo primero de todo, disculpe el retraso en la respuesta.
Debe acudir a su médico de referencia, ya que nosotros no podemos recomendarle ningún tratamiento sin verle.
Si que le dejamos este link, que le puede orientar en tema alimentación:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/92/dieta-y-situaciones-especiales
Pero es muy importante que un especialista le haga un plan de comidas y tratamiento según su situación.
Un saludo
Fecha: 28/09/2021 | Tema: Diabetes en general | Experto: Fundación para la Diabetes.
Posiblemente ese malestar tenga relación con la sensación de que se va deteriorando y que el cúmulo de circunstancias físicas hacen que perciba cercano el final.
En mi opinión acompañarle en el proceso es darle orden a los pasos a dar, procurando que no se abrume con todo lo que le está ocurriendo. Ordenar los pasos e ir uno por uno
En definitiva, la forma de ayudarle es dar respuesta a esos interrogantes de forma objetiva y operativa (seguramente deberá ser un profesional sanitario (o varios) quien vaya aportando la información.
En definitiva, organizar se trata de averiguar qué síntoma es el que m ás le preocupa y atudarle a dar respuesta médica. Después ir a por otro. Y así, sucesivamente.
Un abrazo
Fecha: 27/09/2021 | Tema: Aspectos psicológicos | Experto: Iñaki Lorente. Asesor en el área de Psicología de la Fundación para la Diabetes. Psicólogo de la Asociación Navarra de Diabetes (ANADI).