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  Estimado Dr Calle:Me gustaria saber que parámetros se tienen en cuenta para en una analítica obtener La hemoglobina glicosilada ya que no es una media aritmética sinó una media ponderada.Saludos cordiales y muchas gracias.

La hemoglobina glucosilada refleja las glucemias medias de los últimos meses pero tiene más peso lo más reciente, sobre todo si se trata de un empeoramiento. Hay un dicho que afirma que "la hemoglobina glucosilada es más sensible al pecado que a la penitencia", es decir, si se mantiene un buen control pero los días más próximos a la analítica hay un deterioro (por ejemplo, a causa de una infección importante), la hemoglobina va a salir más alta de lo que realmente correspondería al valor medio de los últimos meses. Por el contrario, si un paciente mal controlado hace un esfuerzo especial para mejorar justo antes de la analítica, la mejoría en la glucosilada es de menor cuantía que el empeoramiento cuando sucede lo contrario. Hay otro parámetro, la frutosamina, que mide la glucemia media de un período más corto, de unas pocas semanas. 

Fecha: 16/01/2022 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  Hola tengo diabetes 2, y me gustaría saber por que las medidas del glucómetro me salen bien y luego en la extracción a los 6 meses me salen mucho mas altas que el mismo dia de la extracción, ejemplo ultimo 95 el glucómetro y 140 el análisis una hora después en ayunas. Glicosilada 7,4 - media del glucómetro 125 gracias por todo

La hemoglobina glucosilada y la glucemia media no siempre se correlacionan en los mismos valores en todas las personas. Por ejemplo, una glucosilada de 6 equivale a una glucemia media de 126 y una de 7 a una glucemia media de 154, pero puede haber variaciones importantes de una persona a otra. También hay que tener en cuenta que hay momentos del día en los que no se suele medir la glucosa y que pueden estropear la media, como la noche o los picos que se producen tras algunas comidas. Sus médicos podrían ponerle monitorización continua durante unos cuantos días y de ese modo averiguar cuáles son sus glucemias medias reales, ya que se detectan los valores de las 24 horas del día. Si usted fuera de esas personas en las que la glucemia media se da con hemoglobinas glucosiladas más elevadas que las que tienen otras personas con las mismas glucemias medias tenga en cuenta que los objetivos de control habría que individualizarlos para su caso concreto, no seguir las recomendaciones generales de hemoglobina glucosilada para el conjunto de la población. 

Fecha: 10/01/2022 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.

  Buenos dias quisiera saber ¿cual es el punto correcto de coccion de arroz y pastas? Gracias

Buenos días,

Le dejo las siguientes recetas que contienen arroz que le ayudará a ver los tiempos e IG de este.

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/recetas

Y el libro de recetas que le servirá de inspitación.

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/material/151/regalatesalud-nuestro-libro-de-recetas-saludables

Un saludo

Fecha: 29/12/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  cantidad de Cardo (verdura) cocido por ración en diabetes tipo 1

Buenas tardes,

No entiendo muy bien su pregunta.

Le dejo estas recetas para ver si le ayudan a su pregunta:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/1559/COMIDA-DE-AO-NUEVO.1er.-Plato-Receta-de-caldo-de-ano-nuevo-con-trocitos-de-pollo-asado

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/receta/204/Caldo-de-vegetal

Espero que le ayude.

Un saludo

Fecha: 20/12/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Buenos días. Quería saber si la tabla de hidratos que tenéis a la venta con fecha actualizada de 2018 es la última versión para poder adquirirla. Tengo diabetes tipo 1 y, aunque la tengo en PDF, me resulta mucho más cómoda el formato libro. Contiene lo mismo que la lista PDF? gracias

Buenos días,

Tenemos la tabla actualizada de este año 2021:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono

Un saludo

Fecha: 20/12/2021 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

  Hola Buenas tardes! Me hice unos estudios de sangre y me dieron diagnóstico de prediabetica ya q me encuentro en el rango de 5.7 La Dra no me dio ningún tratamiento solo sugirió de manera general cuidar mi alimentación y hacer ejercicio. Quede en shock por 2 días después compré un glucometro y por unos días registré mi glucosa en ayunas antes de comer y después de comer. Hice cita con la Dra y vio mis resultados. Solo en ayunas la tengo alta promedio de 105 pero durante el día después de los alimentos y en la noche sube máximo 116 o 120 pero la mayor parte del día baja a niveles de 95 o 98. Reviso mis triglicéridos están en 58 mg/dl mi colesterol hdl en 68 y mi colesterol ldl en75. Me dijo todo está bien y nuevamente no me dio ninguna recomendación. Piensa q como mantengo niveles un pico bajos de glucemia durante el día mi cuerpo en la noche trata de compensar y put eso presentó glucosa un poco alta en las mañanas. Quisiera saber q opina sobre esto q me pasa y que debo hacer para evitar sentirme cansada y sobre todo con un diagnóstico de prediabetes evitar q se convierta en diabetes Gracias espero su respuestav

Los valores que comenta en ayunas están en la parte alta de lo normal, el resto del día están bien. No creo que se trate de un efecto rebote por estar baja en otros momentos, es bastante habitual que la glucosa que empiece a dar problemas sea la de ayunas. Hay un fenómeno, el "del alba" que, como su nombre indica, se traduce en que coincidiendo con el amanecer hay una tendencia a que la glucosa suba más a esas horas. A la hora de hacer una recomendación sería muy útil que le midieran el valor HOMA, parámetro que mide la resistencia a la insulina. La resistencia a la insulina puede preceder a la diabetes, pero sabiendo que existe se puede tratar con normas de estilo de vida y en ocasiones recurriendo a fármacos. Pero antes de darle unas recomendaciones concretas debería medirse este valor. 

Fecha: 10/12/2021 | Tema: Diabetes en general | Experto: Dr. José Ramón Calle. Asesor Médico de la Fundación para la Diabetes. Dr. en Medicina y Especialista en Endocrinología del Hospital Clínico de San Carlos de Madrid.