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  Hola, hace unos días os mandé un escrito sobre una duda que tenía sobre la diabetes tipo 2, pues bien, después de tener vuestra respuesta me sigue quedando una duda. Le preguntaba si la Coca-Cola Zero se podía tomar y la respuesta que me dieron fue: "en momentos puntuales". ¿Eso qué quiere decir? ¿que no es buena? Si es así, ¿qué bebida puedo tomar? Gracias y un saludo.

La CocaCola zero no aumenta los niveles de glucosa en sangre. No obstante, su elaboración, a base de edulcorantes artificiales aconseja no abusar, es decir, mantener el agua como bebida habitual y tomar este tipo de bebidas de forma ocasional o diariamente pero en pequeñas cantidades, intentando no pasar de 1-2 vasos al día.

Fecha: 26/12/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  ¿Qué debo desayunar?

El desayuno de las personas con diabetes debe basarse en un desayuno equilibrado apto para cualquier persona, tenga o no diabetes. No obstante, se deberá adaptar según el tratamiento farmacológico utilizado y sus características personales, por lo que le recomiendo consulte con su equipo sanitario para que personalice este consejo.

Fecha: 25/12/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  ¿Puedo comer una ensalada rusa, compuesta de: papas, zanahorias y mayonesa? Muchas gracias. José Luis.

Sí puede tomarla, pero deberá ser en cantidades controladas que no hagan incrementar sus niveles de azúcar en sangre. Además, al ser un alimento de alta concentración de calorías, no conviene tomar grandes cantidades, ni abusar de la mayonesa que se utiliza como aliño.

En principio, no existen alimentos prohibidos, pero cada tipo de alimento se debe tomar en la cantidad apropiada.

Fecha: 19/12/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Desayuno leche desnatada con cereales, pero el problema está al compra los cereales, ¿bajos en azúcar o bajos en calorías? porque las dos cosoas no los encuentro...

Los cereales por su elevado contenido en harinas, son un alimento que aumentan la glucemia rápidamente y en gran magnitud. Esto sucede contengan o no azúcares, pues el almidón que contienen también elevan la glucemia rápidamente. Por lo tanto, al comprar los cereales se aconseja que, por supuesto, tengan menor contenido en azúcares, pero también que provengan de cereales integrales.

Fecha: 18/12/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, tengo diabetes tipo 2 y quisiera preguntarle, si la naranja, tanto en zumo como normal, es mala para la diabetes pues he oido que el zumo te da subidón de azúcar. También si la Coca Cola Zero se debe tomar pues no tiene azúcar.

Los zumos de fruta tienen el azúcar propio de la fruta. El néctar de fruta es el zumo al que se le ha añadido azúcar. En cualquier caso, al contener azúcares no se puede tomar libremente. Además, siempre es mucho mejor tomar la pieza de fruta entera que no los zumos de fruta, pues el contenido nutricional de éstos es mucho menor.

Puede tomar puntualmente las bebidas zero, pues al no contener azúcar no afectarán a sus niveles de glucemia.

Fecha: 15/12/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

  Hola, Hace un par de meses que he empezado a realizar ejercicio cardiovascular intenso, he conseguido regular las hipoglucemias, regulando la dosis de insulina y bebiendo productos de diabalance. A la hora de comer cuando realizo deporte (1 hora de kickboxing y posteriormente aprox. 30 minutos de pesas), siempre como lo mismo: arroz o pasta y por la noche más hidratos de carbono; me gustaria conocer qué diferentes menús (tanto para la comida como para la cena) o dietas serían buenas para rebajar un poco la grasa muscular y a la vez evitar las hipoglucemias. Gracias.

En este tipo de adaptaciones no es posible generalizar, es decir, las necesidades de cada persona son muy diferentes al resto. Por ello, desde este consultorio no nos es posible dar respuesta a este tipo de consultas, pues se necesitaría una dieta personalizada. Por ello, te recomiendo consultes con tu equipo médico para que te valore y te oriente en los objetivos que te has propuesto.

Fecha: 11/12/2015 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.