Consultas ya resueltas
Muchas gracias por su consulta.
La cantidad de hidratos de carbono se debe pautar en función de todas estas características que describe, como son edad, sexo, peso y, especialmente, según sean los niveles de actividad física de cada persona. Si el peso está por debajo de lo indicado es posible que se deba recalcular su pauta de alimentaria, añadiendo más hidratos de carbono en aquellos días que hace entrenamiento físico. En cualquier caso, esto lo debe valorar y decidir su equipo médico, ya que variar la cantidad de hidratos de carbono podría influir negativamente en su control de los niveles de glucosa en sangre.
Fecha: 10/03/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Muchas gracias por su consulta.
La alimentación de la personas con diabetes debe ser, en general, similar a la de cualquier otra persona. Se trata de una alimentación equilibrada y adaptada a sus necesidades. Además, se debe prestar especial atención y adaptarse al tipo de tratamiento farmacológico seguido, bien sean pastillas o insulina inyectada una o varias veces al día. Por esta razón, desde este servicio de consulta al experto no podemos realizar este tipo de dietas o pautas de alimentación. Le recomiendo consulte con su equipo médico para que le ayude en este proceso.
Además, puede encontrar más información en el siguiente enlace:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2
Fecha: 09/03/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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suponemos que se refiere a la tabla de hidratos de carbono que aparece en la web. Esa tabla se basa en el sistema de raciones de hidratos de carbono, muy utilizado en el tratamiento de la diabetes tipo 1.
En primer lugar se indica la cantidad de cada alimento que aporta 10g de hidratos de carbono. El azúcar blanco, al ser 100% hidratos de carbono, cada 10g de azúcar aportan 10g de hidratos de carbono.
En segundo lugar se aporta información sobre el índice glucémico. Esta es una medida del efecto sobre los niveles de glucosa en sangre de los alimentos. De este modo un valor de 100 indica que ese alimento aumenta los niveles de glucosa en sangre de la misma forma que la glucosa (considerado como alimento de referencia). Por tanto, el azucar blanco, al contar con un valor de 70 significa que aumenta los niveles de glucosa en sangre de una forma algo menor (más lentamente) que si se tomara la misma cantidad en forma de glucosa.
Fecha: 08/03/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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La alimentación de la personas con diabetes debe ser, en general, similar a la de cualquier otra persona. Se trata de una alimentación equilibrada y adaptada a sus necesidades. Además, se debe prestar especial atención y adaptarse al tipo de tratamiento farmacológico seguido, bien sean pastillas o insulina inyectada una o varias veces al día. Por esta razón, desde este servicio de consulta al experto no podemos realizar este tipo de dietas o pautas de alimentación. Le recomiendo consulte con su equipo médico para que le ayude en este proceso.
Además, puede encontrar más información en el siguiente enlace:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2
Fecha: 05/03/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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en realidad la persona con diabetes puede comer de todo, pero se tratará de adaptar las cantidades según cada tipo de alimento. Por ejemplo, puede tomar semillas de lino o de chia, pero en cambio debe controlar la cantidad de quinoa, pues tiene un elevado contenido en hidratos de carbono que finalmente también aumentarán los niveles de glucosa en sangre.
En cuanto a las grasas, se prioriza el consumo de grasas de origen vegetal como aceite de oliva o frutos secos, reduciendo el de grasas animales como la manteca.
Fecha: 04/03/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
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En la situación en que se encuentra, una alimentación saludable y la práctica de ejercicio físico de forma habitual constituyen una de las mejores formas de prevenir la diabetes tipo 2. En el caso de la alimentación, es importante que aporte los nutrientes necesarios para mantener un peso estable y dentro de los parámetros recomendados. Se trata de seguir un estilo de alimentación saludable, que evite el consumo de azúcares y de cereales refinados, de productos procesados y precocinados, así como que incluya muy poca cantidad de sal en las comidas.
El distista-nutricionista es el especialista que puede orientarle y ayudarle para confeccionar un estilo de alimentación adaptado a sus necesidades.
Fecha: 03/03/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.