Consultas ya resueltas
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no existe una cantidad predeterminada para cada persona, pues esto depende de factores como edad, peso, actividad física e incluso el tipo de tratamiento farmacológico que siga.
Su equipo médico le aconsejará un número total de raciones diarias, así como el mejor reparto a lo largo del día. A partir de ahí, deberá valorar los controles de glucemia obtenidos para retocar este reparto diario de la forma más adaptada a sus necesidades y hábitos alimentarios. Es bueno seguir un control de peso, ya que un exceso o falta de hidratos de carbono podría modificar su peso corporal.
Fecha: 05/04/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Gracias por su consulta.
Existen diferentes tipos de azúcar con efectos diferentes sobre los niveles de glucosa en sangre.
De este modo, los llamados polialcoholes como el xilitol o manitol aumentan los niveles de glucosa en sangre, pero en menor medida (50% menos) que los azúcares habituales. Se suelen utilizar para elaborar productos como turrones, chocolates o caramelos sin azúcar.
Otros edulcorantes como el azúcar de abedul son ricos en fructosa, por lo que igualmente se consigue reducir el efecto sobre los niveles de glucosa en sangre, pero no pueden ser tomados en ningún caso como alimento libre.
Fecha: 04/04/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Muchas gracias por su consulta.
Es importante conocer que el azúcar de coco también aumenta los niveles de glucosa en sangre. Su componente principal es la fructosa que, si bien, eleva más lentamente la glucosa en sangre, finalmente tiene un efecto bastante similar a otros azúcares.
Por tanto este tipo de azúcares, aunque tienen un ligero efecto menor sobre los niveles de glucosa en sangre, no se puede utilizar libremente.
Fecha: 03/04/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Es una pregunta muy interesante.
Sí que existe una cantidad recomendada, pero la dificultad está en que esta "dosis" es diferente para cada persona. Esto es así pues la cantidad de hidratos de carbono que tolera el organismo en cada comida depende de las características de cada persona, su tratamiento médico y especialmente de sus niveles de actividad física.
Además, la dosis puede ser diferente para el desayuno, comida o cena. Los controles de glucosa en sangre ayudan a conocer cuál es la cantidad indicada en su caso particular.
Fecha: 01/04/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Muchas gracias por la consulta.
Esto no se puede saber ni tan solo intentar adivinar, pues el funcionamiento de cada persona con diabetes es diferente. Además, depende de los otros alimentos que tome en su desayuno así como del tipo de tratamiento farmacológico que esté llevando actualmente.
En cualquier caso, dentro del contexto de una dieta adecuada y saludable, la ración habitual es de un vaso de zumo de fruta, siempre que sea natural.
Fecha: 01/04/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.
Muchas gracias por su consulta.
La alimentación de la personas con diabetes debe ser, en general, similar a la de cualquier otra persona. Se trata de una alimentación equilibrada y adaptada a sus necesidades. Además, se debe prestar especial atención y adaptarse al tipo de tratamiento farmacológico seguido, bien sean pastillas o insulina inyectada una o varias veces al día. Por esta razón, desde este servicio de consulta al experto no podemos realizar este tipo de dietas o pautas de alimentación. En el caso de su madre este punto es especialmente importante debido a la presencia de complicaciones crónicas de la diabetes. Le recomiendo consulte con su equipo médico para que le ayude en este proceso.
Además, puede encontrar más información en el siguiente enlace:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2
Fecha: 30/03/2016 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.