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He leído que no es recomendable tomar gazpacho porque se absorbe muy rápido y produce un pico de insulina, que sería mejor tomar los mismos ingredientes sólidos, como en una ensalada ¿ocurre lo mismo con las cremas de verduras?

gracias por su consulta

las hortalizas y verduras son alimentos de bajo contenido en hidratos de carbono, por lo que tomados en las cantidades habituales pueden ser incluidos perfectamente en la alimentación de las personas con diabetes. Si es cierto que un alimento líquido se absorbe más rápido que uno sólido, pero eso no quiere decir que se deba prohibir platos como el gazpacho o la crema de verduras.

Fecha: 29/11/2018 | Tema: Nutrición | Experto: Serafín Murillo. Asesor en Nutrición y Deporte de la Fundación para la Diabetes. Dietista-Nutricionista e Investigador en la Unidad de Diabetes y Ejercicio del CIBERDEM, Hospital Clínic de Barcelona.

cuales son los alimentos que no debo comer

Buenas tardes,

Con tan pocos datos, no le podemos ayduar, pero le recomendamos que vea nuestro canal saber comer:

https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/92/dieta-y-situaciones-especiales

Un saludo

Fecha: 09/11/2018 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

Hola, porque cuando quiero quemar la grasa de mi cara(papada) solo baja poco y mas baja la grasa de mi cuerpo ,hago dietas ejercicios pero no puedo, que puedo hacer

Buenas tardes,

Siento no poderle ayudarle, ya que este canal es para preguntas relacionadas con la enfermedad de la diabetes.

Un saludo

Fecha: 02/11/2018 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

Buenas tardes Mi nombre es Dayana Narvaez soy estudiante de la universidad de la salle de Colombia. Me gustaría que me brindaran su ayuda en una investigación para un proyecto enfocado en una dieta para para personas con diabetes tipo I y tipo II , El cual emprendimos ya que nuestros padres padecen de esta enfermedad, deseamos proponer un modelo de dieta efectivo para estos dos casos con un costo bajo. Seria de gran ayuda si asesoría respecto a los alimentos y cantidad que puede consumir un paciente con algunas de estas. Gracias de antemano espero su pronta respuesta.

Buenas tardes,

Podemos ayudarle a través del siguiente link: https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/92/dieta-y-situaciones-especiales

Mucha suerte.

Un saludo

Fecha: 16/10/2018 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

Una persona con diabetis y el potasio alto que alimentos puede comer ??

Buenos días,

Le aconsejamos que acuda a un nutricionista a que le haga una dieta adecuada a su situación, pero desde el canal saber comer de la Fudnación, le dejamos este link en el que le puede ayudar a saber qué comer: https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/406/alimentos-bajos-en-potasio

Esperamos que le ayude.

Un saludo

Fecha: 07/10/2018 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.

Hola . Mi pregunta es ¿que no puede comer un diabético?

Buenos días, un diabético puede comer de todo, pero con control. Puede ver el siguiente link, donde le ayduará a planificar una buena dieta: https://www.fundacionparalasalud.org/infantil/209/planificar-la-dieta

Espero que le sirva de ayuda.

Un saludo

Fecha: 25/09/2018 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.