Consultas ya resueltas
Hola. La tagatosa, es un endulzante 100% natural obtenido de la fermentación de la galactosa. La galactosa se obtiene al descomponer en el intestino la lactosa (azúcar de la leche) en galactosa y glucosa. Una cucharilla de tagatosa equivale a dos de azúcar; no provoca caries y es termoestable (se puede emplear tanto en bebidas frías como calientes). Está admitida y es reconocida como segura por la FAO/OMS desde 2001 y aporta 1,5 Kcal por cada gramo. No hay problema en su uso siempre y cuando no se abuse de ello, aunque sea bajo en calorías sigue aportando calorías. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 30/06/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
HoHola. Si ha bajado de peso drásticamente, es probable que su piel haya quedado distendida. Puede que haya perdido masa muscular o no, dependiendo de si ha realizado actividad física de fuerza o no, durante el proceso. Se recomienda además de comer sano, para desarrollar masa muscular, realizar actividad física de fuerza con pesas o máquinas y aumentar el consumo de proteínas. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 29/06/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Buenas tardes,
Le dejo el siguiente material que le ayudará a llevar un buen control de los alimentos y así poder controlar la diabetes:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/92/dieta-y-situaciones-especiales
Y una orientación de plan de comidas para diabetes tipo 2:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/articulo/127/la-alimentacion-en-la-diabetes-tipo-2
Espero que le ayude,
Si tiene alguna duda más concisa, nos escribe y lo solucionamos.
Un saludo
Fecha: 19/06/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Hola. Si presenta niveles de glucosa relativamente altos y puede padecer riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 debería de eliminar de su dieta cualquier alimento que lleve azúcar añadido y controlar el consumo de fruta (dos al día) y de lácteos (dos al día). Reducir las cantidades de pasta, pan arroz, patata para controlar mejor la glucemia y controlar el consumo de frutas, verduras, hortalizas y legumbres; para controlar mejor el consumo de potasio (peligroso si presenta insuficiencia renal). Su nefrólogo o alguna asociación relaconada con la insuficiencia renal, le puede recomendar que alimentos son bajos en potasio y ofrecerle un listado con los alimentos que están permitidos. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 16/06/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Buenas tardes,
Lo primero de todo quería pedirle disculpas en mi respuesta.
Le dejo el siguiente link que le ayudará a orientar sus diferentes patologías: https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/92/dieta-y-situaciones-especiales
Si tiene alguna duda más concreta, no dude en decirnos.
Un saludo
Fecha: 13/06/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Los niveles de glucosa pre y postpandrial a los que haces referencia son totalmente normales. Las calorías que debe consumir una persona a través de su alimentación no se calculan en función de la glucosa que presenta antes y después de comer. Se calcula en función de la edad, el sexo (hombre o mujer), la edad y la actividad física. Y el cálculo puede variar de un día para otro según los cambios en la actividad física. Le recomendamos que asista a un Dietista-Nutricionista, médico o enfermero si quiere calcular una estimación de cuantas calorías consume. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 13/06/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante