Consultas ya resueltas
Hola. Los alimentos bajos en fibra son todos menos las frutas, los alimentos integrales, los frutos secos, las legumbres, las verduras y las hortalizas.
Si va a consumir verduras u hortalizas crudas podría consumir en poca cantidad: lechuga, cebolla, pepino y calabacín. En cuanto a verduras, hortalizas o tubérculos cocidos podría consumir: calabaza, espinacas, berenjenas, patata sin piel y zanahoria.
En el caso de consumir frutas podría tomar zumo de naranja sin pulpa y sin azúcar añadido, y frutas completas tales como: plátano, manzana o pera, albaricoques, melocotón, nectarinas, papaya, sandía y melón.
En caso de panes, cereales harinas o galletas, debería consumirlos refinados, sin azúcar añadido y en cantidad controlada, en ningún caso integrales. El resto de alimentos podría consumirlos sin problema.
Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 10/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Hola. Una dieta de 1500 calorías suele ser una dieta para reducir el peso si se trata de un varón que pese al menos 65 kilogramos y que tenga una actividad física moderada. Si no es una persona muy activa y de avanzada edad, le aconsejamos que reduzca las cantidades de pasta a 70g y la de arroz o legumbres a 50g para plato principal o 20-30g para acompañamiento. La cantidad de verduras (gazpacho, verduras al horno, hervidos y salteados) es libre, ya que contiene muy pocas calorías si no le añadimos apenas aceite. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 09/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Buenas tardes,
Le dejo el siguiente artículo relacionado con la fruta:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/360/las-frutas
Además, de nuestro material de tablas de raciones que le ayudará a conocer el IG de las frutas:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono#filtro
Un saludo
Fecha: 08/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Hola. En diabéticos tipo 1 la pérdida de peso está relacionada con la imposibilidad de absorber la glucosa debido a la falta de insulina. Se pierden calorías al eliminar la glucosa por la orina. En el caso de un diabético tipo 1 en el cual su diabetes esta tratada y regulada con insulina, no debería de haber una pérdida de peso. Quizás en su caso, ante el miedo de sufrir hiperglucemias ha reducido los hidratos de carbono de su dieta y está ingiriendo menos calorías en su alimentación. Debe saber cuántas calorías y raciones de hidratos de carbono le ha propuesto su endocrino y respetar esas cantidades y no consumir menos. Espero que hayamos solucionado su duda. Un saludo.
Fecha: 08/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante
Buenos días,
Con tantas patologías, es dificil hacer una dieta específica sin conocer al paciente.
Le recomendamos que acuda a un nutricionista que sepa en diabetes y así hacerle una dieta adecuada a sus necesidades.
Por mi parte le dejo los siguientes link, por si le sirven para orientarse:
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/92/dieta-y-situaciones-especiales
https://www.fundacionparalasalud.org/sabercomer/tabla_de_raciones_de_hidratos_de_carbono
Espero que le ayude.
Un saludo
Fecha: 08/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Fundación para la Diabetes.
Hola. Aunque sea un yogur sin azúcares añadidos, es cierto que el yogur y cualquier otro lácteo contienen lactosa, que es un azúcar naturalmente presente en el alimento. Podría consumir estos yogures en la cantidad adecuada, son mucho más adecuados que los que contienen azúcar añadido. Un vaso de leche al día y dos yogures es una cantidad adecuada siempre teniendo en cuenta y adecuándolo a las raciones de hidratos de carbono propuestas por el endocrino para cada una de sus comidas. Espero que hayamos resuelto su duda. Un saludo.
Fecha: 06/07/2020 | Tema: Nutrición | Experto: Asier Martínez. Asesor en Educación Alimentaria y Dietética Dietista-Nutricionista, Máster en Nutrición Clínica, Doctor en Investigación Clínica y Profesor de la Universidad de Alicante